Walking diner Let’s toast

Leuk feestelijk concept waar wij bij jullie in de voor of achtertuin staan met onze gezellige foodtruck om jullie gasten van heerlijk eten te voorzien. De gerechtjes worden uitgeserveerd. Dus iedereen kan lekker blijven dansen en kletsen.

Het diner bestaat uit 5 kleine gerechtjes, 2 voor-, 2 hoofd- en 1 nagerecht. (€24 p.p.)
Spreek je wensen uit en wij maken een passend menu voor uw partij.
Een Walking diner serveren wij voor groepen vanaf 30 personen.

Opties voorgerechtjes:
~ Steak- tartaar met kwartelei en zoetzuur (+ €1 p.p.)
~ Gegrilde tonijntataki met wakamé, edamame, sojaparels en sesam. (+ €1 p.p.)
~ Zalmtartaar (+ €1 p.p.)
~ Tartaartje van aardappel ei salade met gerookte zalm
~ Ossenstaart soep
~ Brioche Pulled Chicken met truffelmayo

*
Opties hoofdgerechtjes:
~ Bospaddenstoelen Ravioli met Burrata, tomaatjes en basilicum.
~ Iberico procureur met saus van honing BBQ en
een crème van aardappel-knolselderij met salade van kool
~ Oosterse Kip teriyaki met atjar

*
Opties Dessert:
~ Chocolademousse met fudge, fruit & Macaron

~ Kletskop met walnotenijs, karamel en Brownie

Walking diner menu aanvulling:

~ Etagères gevuld met heerlijke kleine zoete hapjes
zoals o.a. Canoli’s, Macaron, petitfour en friandises 2 stuks p.p. (+ € 2,80 p.p.)

*
~ Brood met kruidenboter en zongedroogde tomaten kruidenboter (+ €3 p.p.)
+ Camembert met noten, tijm en honing uit de oven om te dippen (+€ 2 p.p.)